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栄養士のコラム
- II 腸をきれいに 女性に多い疾患特集
- 女性に多い『便秘』は大腸ガンの原因になります。最近は男性の大腸ガンも増えています。全文を読む >
栄養士のレシピ集
- かすべの煮こごり
- 寒天を使わなくても煮こごりが出来る時がありますが、暖かい所に置くと解けるので、寒天を使います。
- もちピザ
- お正月が過ぎると、切り餅やおそない餅があまりますよね。
- かぼちゃの茶巾絞り
- かぼちゃは収穫してから熟成した方が、甘味が増し美味しくなります。
- キンピラゴボウ
- ごぼうには食物繊維が多く含まれているので、便秘解消・血糖値やコレステロールの上昇を抑える働きがあります。食前に食べるのがお勧めです。
- あべかわ芋もち
- じゃがいもにはカリウムとビタミンCが多く含まれています。カリウムは体内に溜まった塩分を体外に排出する働きがあります。
その他のレシピはレシピ一覧をご覧ください。
栄養士が答えるFAQ
- 胃にやさしい食事を教えてほしい。
- (60代・男性)
- 血圧が高め。
- (40代・女性)
- 尿酸値が高い。どうしたらよいか？
- (30代・男性について)
- 肌のトラブル解消法は？
- (男性・20代)
- 骨粗しょう症ですがカルシウムの多い食品を教えてください。
- (（74歳・女性）)
